八番坑茶坊位於九份輕便路，從門口的店招上寫著「水金九物以類聚共享空間」，可以看出老闆娘鳯姐對於這家茶坊，是重視人與人的氣味相投，與相聚的緣份。

雖然到九份是鳯姐與先生人生的偶然，但也是因為這個意外，讓他們的生命變得更加美好。

因為感受到這份美好，鳯姐很熱情的想把九份的過往、九份的輝煌與美，帶給更多旅客親自體驗。

除了九份，鳯姐也集結許多水金九在地的名產，如金瓜石半個世紀的烏梅汁、貢寮的石花海鹽麵包，未來還有許多有趣的事物會進到茶坊裡，旅客來到八番坑茶坊，彷彿就是一個小型的東北角縮影，在鳯姐的帶領下，一切都那麼可愛又有趣。